gueberschwihr goldert

Alsace-vinsmagning på dansk !

Det lyder næsten for godt til, at vaere sandt ! Men det er rigtigt nok.

Blot et par kilometer fra Colmar, ligger den fantastiske lille landsby Gueberschwihr. Her er fred og ro og få turister. Her er også alt hvad man ellers kunne tænke sig : masser af vinmarker med en Grand Cru kaldt Goldert og fremragende vinbønder, brostenslagte middelaldergader, gamle bindingsværkshuse, restauranter, bakker der bliver til bjerge i skoven, vandrestier, en kirke fra 12. århundrede (Saint Pantaléon), et kloster fra 11. århundrede (Saint Marc) og et kapel fra 15. århundrede med en af de bedste udsigter over Rhin-dalen og Alsace (Notre Dame de Schauenberg).

Jeg synes Gueberschwihr er en helt perfekt lille landsby med en afsindig charme og den har længe været min foretrukne i Alsace, blandt mange andre smukke byer. Jeg elsker Eguisheim, Kayserberg, Riquewihr osv, men der er bare for mange mennesker. I Gueberschwihr er det næsten som om, at rejse tilbage i tiden. Er man heldig, er nogle er portene åbne indtil de flere hundrede år gamle og rigt udsmykkede vingårde.

Humbrecht-Trapp på dansk !

Utroligt nok er der ikke mindre end to vingårde hvor man kan få en vinsmagning på dansk. Så vidt jeg ved, er det de eneste steder i Alsace. Forklaringen er, at danske Henriette for flere år siden blev gift med vinbonden Eric Lichtlé. Og at hendes danske datter Ann-Sophie derefter blev forelsket i en ung man fra samme landsby : Patrick Humbrecht-Trapp, også vinbonde. En rigtig romantisk historie med gode vine, blå himmel, géraniums (pelargonier) og storke. En stork i hvert tilfælde som har bragt den kønneste lille dansk/ franske pige til familien for nyligt !

Selvom Patrick og Ann-Sophie har travlt med, at passe både syv hektar med vinmarker og deres lille baby, er de friske og smilene og velkommer en med glæde til en hyggelig vinsmagning. Han taler fransk, hun taler dansk (og engelsk og nu fransk), bedstefaren er også til stede og taler desuden tysk og alsacisk (bedste- og oldemor hjælper også begge til). Ann-Sophie fortæller gerne på dansk om familiens historie der kan spores som vinbønder op til 1620. Dengang hed familien kun Humbrecht men det skiftede til dobbelt navn med Patricks bedstefar Trapp. Jeg må indrømme jeg er bedre til, at huske Trapp som minder mig om den charmerende kaptajn fra the sound of music, hvorimod der er en del andre Humbrecht (fire med samme navn i blot denne landsby).

Humbrecht-Trapp vingården laver alle Alsacevinene på traditionnel måde og med typiske aromaer. De har en hyggelig alsacisk “caveau de dégustation” (smags-sal) og viser gerne vinkælderen frem ligeså. Deres Domaine ligger lige i indgangen til landsbyen og er let, at finde og parkere ved. Det er helt sikkert et besøg værd (ring eller mail først så I er sikker på, at Ann-Sophie er hjemme).

På den anden side af den lille rundkørsel, ligger Hotel-Restaurant Bellevue som jeg også varmt anbefaler : terrassen til restaurant’en er rigtig dejlig fra forår til efterår!

Domaine Humbrecht-Trapp – 0033 (3)89 49 31 48 – info@humbrecht-trapp.fr
2 route de Hattstatt
68420 GUEBERSCHWIHR – https://www.humbrecht-trapp.fr/

Hej og velkommen til min online guide om Colmar ! Jeg er født i Danmark, men har boet i Alsace siden 1989 da min danske mor og hollandske far byggede hotel i en lille landsby på vinruten. Jeg har tre børn som vokser op i Frankrig. Jeg har et Master i Engelsk, udgivet tre bøger, arbejdet mange år med mine forældre og været gift med en alsacisk vinbonde... Jeg glæder mig til, at dele informationer med jer om den kønne lille by Colmar. På gensyn i Colmar ! Charlotte
Indlæg oprettet 40

2 tanker om “Alsace-vinsmagning på dansk !

  1. Hejsa.
    Vi er 4 danskere, der har planlagt en tur til Alsace og skal bo i Colmar i midten af september. Vi er naturligvis interesseret i at smage vin! Er der nogle særlige Coruña-restriktioner i forbindelse med vinsmagninger og vingårdsbesøg?
    Mvh Henrik

    1. Hej Henrik,
      Betingelserne på vingårdene er de samme som på bar og restauranter : man skal have maske på når man ikke sidder ved bordet (når man kommer ind eller rejser sig op). De fleste af os er faktisk blevet vant til at gå med masker, men man skal huske, at have dem med hele tiden selvom de ikke er obligatoriske udendørs i Colmar. Bortset fra det er her rimelig normalt…
      Jeg håber I får en god ferie !
      Bonnes vacances en Alsace,
      Charlotte

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen