Jean-Jacques Waltz, alias Hansi eller onkel Hansi fra Colmar (1873 – 1951), var en alsacisk og fransk illustratør. Han udmærkede sig med illustrationer, karikaturer og akvareller. Hansis tegninger viser ofte børn og repræsenterer et Alsace, der er stolt af dets traditioner, egenskaber og produkter. Jean-Jacques Waltz uddannede sig som industriel tegner i Lyon og vendte […]
Det mindste hus i Colmar
“Flueboksen” (Muckekaschtele) er kendt som det mindste hus i Colmar med blot 25 kvadratmeter. Det lille røde hus er en del af en gruppe huse fra n ° 11 til n ° 15, Place de l’Ecole i Colmar. Disse huse blev bygget i middelalderen og blev oprindeligt brugt til at “se de handlende ind i […]
La Petite Venise i Colmar
La Petite Venise eller det Lille Venedig i Colmar er den mest kendte del af byen og aldeles idyllisk. La Lauch er en bjergflod, der kommer fra den 1200 meter høje landsby Linthal (Alsatians skråning af Vogeserne). I slutningen af Florival krydser floden Guebwiller, før den bevæger sig mod nord mod Colmar.Distriktet Krutenau udviklede sig […]
JY’S – 2 stjernet Michelin restaurant i Colmar
UPDATE : OBS. JY’S er i 2021 i gang med, at skifte stil til et fint Brasserie, mens stjernerestauranten flytter adresse til det nye hotel ved Place Rapp… Elsker man god mad og vin, så må man prøve denne 2 stjernede restaurant hvor Chefkokken Jean-Yves Schillinger glæder ens smagsløg med sine dristige kreationer i hyggelige […]
Unterlinden Museet
Unterlinden-museet ligger i centrum af Colmar, i et tidligere gotisk kloster kaldt Unter linden (“under kalktræerne”) grundlagt i 1252. Det er et af de mest besøgte provinsielle kunstmuseer (200.000 besøgende om året). Museet dækker 7.900 m², inklusive hovedbygningen (tidligere kloster), de gamle kommunale bade og en ny murbygning til kunst fra det 20. århundrede. Det […]
Maison zum Kragen
(“Zum Kragen” huset) Bygningen ligger 9 rue des Marchands i Colmar. Huset, der er bygget af Clawelin Saltzmann i 1419. Fra 1488 til 1586 ejes det af familien Wetzel. I 1584 var huset tomt, sandsynligvis ved forladelse og det kollapser i 1586. Claude Sattmann, der allerede ejede huset Pfister ved siden af, fik huset ombygget og kaldt […]
Bretzels
Bretzels er en type bagt brød med en karakteristisk brun og glat overflade. Den er lavet af gærdej og formet som en kringle. Kringlen bliver dyppet kortvarigt i natron, som giver den typiske farvning ved bagningen. Brezelen vendes i grov salt før bagningen Navnet Bretzel kommer fra det latinske ord bracchium som betyder ”arm”. En Brezel […]
Lazarus Schwendi
Lazarus Schwendi blev født i juni 1522 i Mittelbiberach i Swabia (Tyskland). Efter at have studeret i Strasbourg og Basel trådte han i tjeneste i Charles V i 1546. Han udmærkede sig i kamp, især i 1552 under annekteringen af kongen af Frankrig Henry II af byen Metz. På trods af sin intense militære aktivitet […]