Alsace-vinsmagning på dansk !

En vinsmagning på dansk i Alsace ? Det lyder næsten for godt til, at være sandt ! Men det er rigtigt nok hos Humbrecht-Trapp i Gueberschwihr.

Humbrecht-Trapp vinsmagning på dansk !

Utroligt nok er der ikke mindre end to vingårde hvor man kan få en vinsmagning på dansk i Gueberschwihr. Så vidt jeg ved, er det de eneste steder i Alsace. Forklaringen er, at danske Henriette for flere år siden blev gift med vinbonden Eric Lichtlé. Og at hendes danske datter Ann-Sophie derefter blev forelsket i en ung man fra samme landsby : Patrick Humbrecht-Trapp, også vinbonde. En rigtig romantisk historie med gode vine, blå himmel, géraniums (pelargonier) og storke. En stork i hvert tilfælde som har bragt den kønneste lille dansk/ franske pige til familien for nyligt !

Stor familie og vinsmagning på mange sprog

Selvom Patrick og Ann-Sophie har travlt med, at passe både syv hektar med vinmarker og deres lille baby, er de friske og smilene og velkommer en med glæde til en hyggelig vinsmagning. Han taler fransk, hun taler dansk (og engelsk og nu fransk), bedstefaren er også til stede og taler desuden tysk og alsacisk (bedstemor og hjælper også til). Ann-Sophie fortæller gerne på dansk om familiens historie der kan spores som vinbønder op til 1620. Dengang hed familien kun Humbrecht men det skiftede til dobbelt navn med Patricks bedstefar Trapp. Jeg må indrømme jeg er bedre til, at huske Trapp som minder mig om den charmerende kaptajn fra the sound of music, hvorimod der er en del andre Humbrecht (fire med samme navn i blot denne landsby).

Humbrecht-Trapp vingården laver alle Alsacevinene på traditionnel måde og med typiske aromaer. De har en hyggelig alsacisk “caveau de dégustation” (sal til vinsmagning) og viser gerne vinkælderen frem ligeså. Deres Domaine ligger lige i indgangen til landsbyen og er let, at finde og parkere ved. Det er helt sikkert et besøg værd (ring eller mail først så I er sikker på, at Ann-Sophie er hjemme).

En anden af Humbrecht-Trapp husets fordele er, at de regelmæssigt leverer i Danmark, praktisk, hvis man ikke har nok plads i bilen eller rejser med fly…

Domaine Humbrecht-Trapp – 03 89 49 31 48 – info@humbrecht-trapp.fr
2 route de Hattstatt – 68420 GUEBERSCHWIHR – https://www.humbrecht-trapp.fr

Gueberschwihr

Blot et par kilometer fra Colmar, ligger den fantastiske lille landsby Gueberschwihr. Her er fred og ro og få turister. Her er også alt hvad man ellers kunne tænke sig : masser af vinmarker med en Grand Cru kaldt Goldert og fremragende vinbønder, brostenslagte middelaldergader, gamle bindingsværkshuse, restauranter, bakker der bliver til bjerge i skoven, vandrestier, en kirke fra 12. århundrede (Saint Pantaléon), et kloster fra 11. århundrede (Saint Marc) og et kapel fra 15. århundrede med en af de bedste udsigter over Rhin-dalen og Alsace (Notre Dame de Schauenberg).

Jeg synes Gueberschwihr er en helt perfekt lille landsby med en afsindig charme og den har længe været min foretrukne i Alsace, blandt mange andre smukke byer. Jeg elsker Eguisheim, Kayserberg, Riquewihr osv, men der er bare for mange mennesker. I Gueberschwihr er det næsten som om, at rejse tilbage i tiden. Er man heldig, er nogle er portene åbne indtil de flere hundrede år gamle og rigt udsmykkede vingårde.

På den anden side af den lille rundkørsel når man kommer til Gueberschwihr, ligger Hotel-Restaurant Bellevue som jeg også varmt anbefaler : terrassen til restauranten er rigtig dejlig fra forår til efterår!