Paske i Colmar Alsace

Påske i Colmar Alsace

Påske week-enden i Colmar og Alsace varer en dag længere end i resten af Frankrig. Påskemandag er nemlig helligdag i hele landet, men langfredag kender man ikke noget til uden for Alsace. Skærtorsdag er der aldeles ingen i Frankrig som har fantasi til, at forestille sig 😉 Men Påske i Alsace er nu ret speciel med en hel del søde og hyggelige traditioner. Mange pynter op i anledningen af Påske : æg i pastelfarver og store mængder, kaniner, harer, høns, forårsblomster og især : chokolade !

Børn på jagt

For de fleste franske børn handler Påske mest om chokolade. Om fredagen, søndagen eller mandagen, bliver de inviteret hen til deres bedsteforældre og efter en meget lang frokost med mange retter får de lov til at løbe ud i haven hvor Påskeharen har gemt chokoladeæg. Jeg må indrømme, at jeg aldrig har forstået hvor traditionen om en kanin som lægger æg kommer fra. Nogle siger nu også, at det er klokkerne der deler Påskeæg ud…
Alt efter familiens vaner får børnene en pose eller en kurv (nogle gange har de selv lavet en i skolen). Derefter går det ud på, at være den hurtigste til at finde så meget chokolade som muligt. Det er ikke altid let for de små at følge med i løbet og traditionen giver en del skænderier. Udover familiejagten, bliver der også organiseret Påskechokoladejagt i visse kommuner, klubber og skoler. Som regel ender det med, at børnene har et bjerg af billig chokolade som man smider ud til jul…

Nogle familier har ligefrem tradition for Påskegaver. Jeg kan huske, at en af min ældste datters veninder fortalte, at hun havde fået øreringe og computerspil til Påske. Selv har jeg valgt, at følge en anden venindes tradition (hun er ikke fra Alsace), og mine piger får som regel et sæt nyt sommertøj til Påske, som symbol på at det gode vejr kommer tilbage. Og så får de selvfølgelig en masse chokolade af deres franske bedstemor.

Lamalas

Som ofte i Alsace, er der tradition for noget lækkert at spise og Påske har mange retter ofte med laks og derefter lam. Hvis Påsken falder sent, kan man måske allerede få lokale asparges og jordbær. Til morgenmad eller dessert bliver der spist “lamala” (betyder lille lam på alsacisk). Det er en slags sandkage bagt i en helt speciel kageform som derefter bliver drysset med puddersukker. De ældre kommer en del brændevin i dejen, men man kan også lave den med halv chokoladekagedej. Der er et eksempel på en opskrift her : Lamala. En variation findes som “hasala”, altså en lille hare, hvis man ellers har sådanne en form. Den har sit navn fra den alsaciske (og tyske) Osterhase, Påskeharen (som tit forvandler sig til kanin…).

Påske i Colmar

Der bliver holdt Påskemarked i Colmar hvert forår. Her kan man købe lokale produkter og dekorationer. Som regel er der også en indhegning med nogle får, kaniner eller andre dyr som høre Påsken til og de små børn synes er spændende at se… Byen bliver også pyntet i Påskefarver og de fleste landsbyer gør også lidt ud af det. Foråret er for det meste så småt begyndt til Påske og de fleste træer og buske blomstrer og vejret kan være rigtig mildt. Det er en dejlig sæson i Alsace.

Nota : der er ikke Påskemarked i Colmar i år (2021) på grund af korona… Oplysninger og billeder på https://www.printemps-colmar.com

Hej og velkommen til min online guide om Colmar ! Jeg er født i Danmark, men har boet i Alsace siden 1989 da min danske mor og hollandske far byggede hotel i en lille landsby på vinruten. Jeg har tre børn som vokser op i Frankrig. Jeg har et Master i Engelsk, udgivet tre bøger, arbejdet mange år med mine forældre og været gift med en alsacisk vinbonde... Jeg glæder mig til, at dele informationer med jer om den kønne lille by Colmar. På gensyn i Colmar ! Charlotte
Indlæg oprettet 45

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen